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2010年11月22日 (月)

明日は「あんこうの日」

 明日11月23日は、下関市民の方々にはお馴染みの「下関さかな祭」の日です。

 同時に、「あんこうの日」でもあります。

 で、さかな祭では、あんこう鍋を1杯100円で御提供する予定ですが、その準備も着々と進み、あとは当日を待つだけとなっています。

 まずは、新鮮なあんこうを下処理し、ぶつ切りにします(これらは、予め下ゆでしてあくを抜いておきます)。

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 それから、白菜や椎茸などの野菜も小口切りにしておきます。

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 あんこう鍋は、明日午前8時から販売開始です。

 で、折り込み広告「週刊リフレッシュ」などでご覧になった方もいらっしゃると思いますが、あんこう鍋購入者の、100人目、200人目、300人目・・・700人目までの7名様に、あんこう鍋セットをプレゼントしますsign03

 ぜひ、ご来場の上、あんこう鍋をお召し上がり下さい。

 蛇足ながら、会場の下関漁港市場は、JR下関駅西口を出てすぐです。できましたら、公共交通機関を御利用くださるようお願いします。

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