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2015年1月

2015年1月29日 (木)

下関おきそこフェアinゆめシティ

1月24日(土)、25日(日)

ゆめシティで、あんこう鍋の試食販売を行うイベントを実施しました。

あんこう鍋の調理は、例年どおり、(株)シマヤさんのご協力で・・・

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主役のあんこう様

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売り場には・・・

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あんこう鍋セットが、たくさ~ん

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そのほか、連子鯛やメンボなどの下関おきそこの魚もたくさ~ん

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両日とも、試食は11時から開始。

1時間足らずで200食がなくなる大人気。

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さらに

なんと

あの

山口県の宣伝部長までも、下関おきそこの魚をPR

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ちょるる~

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ちょるる、頑張ってます。

何だか哀愁を感じるのは、私だけでしょうか・・・

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2015年1月21日 (水)

下関おきそこフェア

下関おきそこで獲れる魚の魅力を広く知っていただくべく、毎年、恒例のあの行事・・・

そう、下関おきそこフェアを開催します。

今回もやりますよ~sign03 「あんこう鍋」の試食up

会場は・・・下関市伊倉新町の「ゆめシティ」さん。

1月24日(土)、25日(日)の2日間diamond

時間は両日とも午前11時頃からの予定で、200食限定

無くなり次第終了しますcrying

今までの経験上、1時間持ちこたえられるかどうか・・・といった感じですので、ぜひ、早めにお越しいただき、今が旬のあんこうをご賞味くださいrestaurant

なお、今回は、両日とも13時より、キツネカレイ(標準和名い:ソウハチ)の煮つけの試食も行う予定です。

さて、ゆめシティさんでは、あんこう以外にも、たくさん下関おきそこの魚を取り揃えております。

週末の食卓は、下関おきそこの魚で決まりですねnote

Photo

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2015年1月16日 (金)

イキイキ!山口

インフルエンザが猛威を振るってるようですねbearing

みなさん、大丈夫ですかsign02

ちなみに、私は生まれてからのウン十年・・・インフルエンザになったことがありませんgood

っていうのはどうでもいいですが、寒いこの時期は、美味しいお鍋でも食べて・・・restaurant

ということで、このたび、下関漁港産のアンコウを、ご家庭で美味しく鍋で食べていただこうというテーマで、山口朝日放送さんの「イキイキ!山口」の取材がありましたslate

プロの料理人さん、今回は、ぶち食べちゃろ~キャンペーンの協賛店の旬楽館の料理長さんから、ひと手間かけて美味しくするポイントをお話していただきました。

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材料は市内の量販店さんで購入してきたアンコウ、みそ、野菜・・・

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あん肝は先に鍋で乾煎りするのが、ポイントだそうです。

これらの材料が・・・せ~のnote

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ぱかっnote

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美味しそうに湯気がたってますねdiamond

ちなみに、レシピはこんな感じです。

このレシピでは乾煎りしてませんが、ひと手間かけるとさらに美味でございます~flair

Photo

なお、この「イキイキ!山口」の放送は、2月2日(月)の23時10分~

山口朝日放送です。

ぜひ、ご覧になってくださいませ!

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2015年1月 9日 (金)

ぶち食べちゃろ~キャンペーン当選者確定!

本日、ぶち食べちゃろ~キャンペーンの第1弾の抽選会を開催しました。

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協賛店共通のお食事券を、来週中にお届けいたしますので(予定)、お楽しみに・・・

なお、お食事券が当選された方で、遠方によりお食事券が使えない・・・といったご心配はご無用ですので、どうかご安心を!

そのような方には、後日、協賛店提供の特産品セットをお送りいたします。

第2弾キャンペーンは2月28日までです。

ぜひ、協賛店にて、ぶち美味しい下関おきそこの魚料理をご賞味くださいませ!

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2015年1月 7日 (水)

ぶち食べちゃろ~キャンペーン第1弾抽選!

11月より始まりました・・・

第2回おいしそっ!おきそこ!ぶち食べちゃろ~キャンペーン

第1弾は、昨年12月31日までに、協賛店にて下関おきそこメニューを召し上がっていただき、応募ハガキを出していただいた方を対象に抽選diamond

応募者総数・・・590名note

前回よりも、160名増up

北は北海道、南は鹿児島県までの方々に応募いただきましたsign03

応募していただいた方々、ありがとうございましたconfident

なお、抽選会は1月9日(金)ですshine

30名の方に3,000円のお食事券(協賛店共通)が当たりますbomb

あと少し・・・ お待ちくださいませsweat01

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2015年1月 5日 (月)

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます!

さて、本日は初セリ。

初セリに先立ち、0時30分から初セリ式が下関漁港市場で行われました。

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これから・・・

すぐに、第2回おいしそっ!おきそこ!ぶち食べちゃろ~キャンペーンの抽選会

1月末には、ゆめシティさん(下関市)で下関おきそこフェア(予定)の開催や、第1回下関おきそこ連子鯛料理コンクールのレシピ締切など、やること盛りだくさんです。

今年も下関おきそこをよろしくお願いします!

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