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2016年3月23日 (水)

第2回下関おきそこ連子鯛料理コンクール開催!

3月12日、第2回下関おきそこ連子鯛料理コンクールが唐戸市場内にある、唐戸魚食普及センターにおいて開催されました。
一次審査を通過した13組の方々による実技審査です。
学生から主婦まで幅広い層から自慢のレシピを作っていただきました。どれも美味しそうで、審査も接戦となりました。そんな中最優秀賞に輝いたのは、

吉原裕滋さん作「連子鯛のポワレ」

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優秀賞には三浦愛さん作「連子鯛の炙り丼」

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優秀賞もう一点は井上彩花さん作「鯛と海老のクリームパスタ」_mg_3764_r_2

審査員特別賞には青木奈美さん作「福ふく鯛パイ」

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以上4点が選ばれました。どれも美味しかったですよ。

最優秀作品は来年度全漁連主催の全国シーフードコンクールに推薦します。










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